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一.是非題:
1. 常吃高油脂食物,會增加罹患心血管疾病的危險
2. .飯、麵食及全類等五穀根莖類是每日營養的基礎,是最主要熱量的來源
3. 蕃茄炒蛋中的大蕃茄是屬於六大類食物中的蔬菜類
4. 日常飲食應盡量選擇各類食物,不偏食也不過量
5. 香菇屬於六大類食物中的"蔬菜類"
二.選擇題:
1. 娜美買了一包餅乾,上面營養標示每100g含有熱量60Kcal,本包裝共200公克,請問娜美吃完一整包總共吃入多少熱量1.1.60Kcal2.2.6000Kcal 3.3.120Kcal4.4.不可選
2. 下列哪一種食物屬於堅果類1.1.芒果2.2.腰果3.3.蘋果4.4.不可選
3. 代謝症候群中腰圍大於多少,則是異常1.1.男生>90公分2.2.女生>80公分3.3.以上皆異常4.4.不可選
4. 下列何種食物「不」屬於六大類食物中的"奶類"1.1.奶精2.2.奶粉3.3.鮮奶4.4.不可選
5. 以下何者「不」是運動的好處1.1.增加心肺功能2.2.造成運動傷害3.3.消耗過多熱量4.4.不可選